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Nasce "Prodotto Italia", nuovo programma nazionale della TGR Rai. Il formaggio Asiago protagonista della prima puntata. Debutto gustoso della nuova rubrica: sabato 8 maggio alle ore 11:00 va in [...]
Affidata all'architetto Cino Zucchi l'ideazione del futuro headquarter della storica azienda del caffè: un progetto integrato con il territorio e attento ai valori di sostenibilità.Torino, 7 [...]
Una ricetta estiva che strizza l'occhiolino alla leggerezza senza snobbare sapore e fantasia. D'ora in avanti il caldo frena l'acquolina! Motivo in più di realizzare pietanze saporite. Per due [...]
In questo week end, finalmente posso dirlo, non ho fatto altro che cucinare. Da venerdì mattina (e finchè dura questa cosa del venerdì libero approfittiamone) fino a domenica compresa [...]
La Cia conferma la sua contrarietà al biotech: non serve all'agricoltura italiana. Nessuna posizione oscurantista. Alla scienza chiediamo di contribuire alla crescita agricola senza l'utilizzo [...]
La famiglia Biondi possiede i vigneti sull’Etna dal 1635, l’esordio produttivo dell’Azienda Vinicola Biondi risale all’inizio del 1800, raggiunge il massimo livello di espansione a [...]
Due eventi, uno nel Trevigiano, l'altro nel Bellunese, hanno celebrato il matrimonio tra le due eccellenze del territorio veneto. Accordo tra i produttori e i ristoratori bellunesi [...]
Di fronte agli occhi un po' stupiti dello staff e di alcuni dirigenti del ministero, nella Sala Verde, solitamente riservata ad appuntamenti istituzionali e a conferenze stampa, al suo primo [...]
Per il compleanno di una bimba amante della natura, Costanza Ha realizzato una simpatica e allegra decorazione sulla torta di compleanno. Bella l’idea di inserire il nome nelle stelline.
L'utilizzo dell'olio è legato alle sue applicazioni per la salute umana, infatti l'olio d'oliva difende la mucosa gastrica dalle ulcere e si presenta molto meno grasso rispetto ad altri oli [...]
Angelo PerettiGiusto un mesetto fa, pubblicavo su quest’InternetGourmet un pezzo dal titolo: “Manifesto 2010: dite la verità sul vino”. Citavo l’editoriale di Matt Kramer sul numero di [...]
Restiamo in tema (quanto mai attuale) di giornali & giornalisti per rilanciare l'ultimo editoriale del mensile Euposia, con il quale mi onoro (ogni tanto) di collaborare. A ragione, il [...]
Una grande mostra giunge nuovamente a Otranto e si riaccendono i riflettori sul Castello Aragonese, cuore e anima della città. Sarà Pablo Ruiz Picasso a inaugurare la stagione artistica [...]
Angelo PerettiD'Arturo Stocchetti e dei suoi vini, che escono all'insegna della Cantina del Castello - e il castello in questione è evidentemente quello scaligero di Soave, cittadina nel cui [...]
Ingrediente Principale: Lombata di vitello disossatate - Patate - Pomodori Ricetta per persone n. [...]
Ingredienti: un cavolfiore polenta olio evo curry e paprica Procedimento: Tagliare il cavolo a pezzetti e farlo soffriggere in poco olio con abbondante curry e paprika. Coprirlo con acqua [...]
All'ultimo momento e approfittando subdolamente del posticipo della scadenza dell'iniziativa delle Colombe, mi inserisco ufficiosamente nel novero dei bloggers che propone una ricetta, un'idea, [...]
Questo contorno sta bene con un bel filetto di pesce grigliato,con una bella cotolettona unta alla milanese, ma anche come piatto unico a pranzo! E' leggero ma allo stesso tempo sfizioso, la [...]
Protagonisti: Montepulciano d'Abruzzo doc 2000 e i Passiti. La giornata di ieri, venerdì 9 aprile 2010 alle ore 12,00, è stata davvero memorabile, un successo senza precedenti.La sala [...]
Oggi non la facciamo giapponese. Proprio per niente. Perché questa cosa qui è una roba che si cucinava a casa di mio padre. Contando che mio padre è nato durante la seconda guerra mondiale, [...]
Apple pie Switzerland INGREDIENTI 300 g di farina 120 g di burro 500 g di mele renette scorza grattugiata di Ilimone 100 g di zucchero 2 pizzichi di cannella latte, sale ESECUZIONE Con la [...]
Pugliese di nascita ed abruzzese d’adozione, Giovanni Sinesi inizia in tenera età, guidato dal padre, a prendere confidenza con taglieri e bicchieri nel ristorante di famiglia. Miglior [...]
Prugnolo gentile, Canaiolo nero, Mammolo | <10 € Sempre a proposito del fatto che è più difficile fare un ottimo vino che costa poco piuttosto che il contrario, ecco, il Rosso di [...]
Una decina di giorni fa ho trascorso una bellissima serata con qualche buon amico al Ristorante Stella, vicino Perugia. L’occasione era la periodica “a cena con..” ed in questo [...]
Novità in casa Monte Rossa. Franciacorta Extra Brut Salvàdek 2006 in anteprima al Vinitaly di Verona e il lancio della nuova veste grafica per le bottiglie.In questa edizione del Vinitaly [...]
