Dolci & delizie il blog di Giusy - blog.giallozafferano.it

Un regalo per Natale dalla vostra foodblogger e Foodsaver!

Un regalo per Natale dalla vostra foodblogger e Foodsaver!

Carissimi amici e lettori, vorrei prima di tutto ringraziarvi perchè siete ogni giorno sempre più numerosi, sono passati ormai quasi 3 anni dall’apertura del mio blog di cucina, sono [...]

tags : latte burro farina ricetta zucchero cioccolato
dal 2 December 2013 su:
dolci formaggi alcolici
Tortellini con gorgonzola e fichi secchi

Tortellini con gorgonzola e fichi secchi

Ingredienti per 2 persone 1 confezione di Tortellini al prosciutto crudo FINI 50 gr di gorgonzola morbido 2 fichi secchi  Mandorle q.b. sale e pepe q.b Procedimento Mescolate in una ciotola il [...]

tags : mescolate prosciutto gorgonzola ingredienti
dal 1 December 2013 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Pane farcito

Pane farcito

Ingredienti per 3 filoncini 700 gr di farina di semola rimacinata 25 gr di lievito di birra acqua q.b 3 cucchiai di olio 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero Farcia wurstel o prosciutto [...]

dal 30 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Girelle di pasta fritte

Girelle di pasta fritte

Ingredienti per 4 persone 1 confezione di Fettuccine La Selezione emiliana FINI 2 uova parmigiano q.b paprika q.b pepe nero q.b sale q.b Procedimento In una ciotola mescolate con una frusta le [...]

dal 29 November 2013 su:
ricetta cucina regionale formaggi
Cappelletti con panettone tostato e broccoli

Cappelletti con panettone tostato e broccoli

Quanti di voi amano andare di prima mattina nei mercati ortofrutticoli ed acquistare le materie prime per i propri piatti? Io lo faccio spesso, vedere tutti quei colori e profumi mi ispira ed [...]

dal 28 November 2013 su:
ricetta frutta verdura salumi
Lasagnetta alle melanzane

Lasagnetta alle melanzane

Ingredienti per 2 persone 1 confezione di Lasagna FINI 2 melanzane medie viola 1 mozzarella una noce di burro 3 fette di cotto ricotta salata q.b sugo 3 cucchiai di latticello cacioricotta [...]

dal 27 November 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce

PAPPARDELLE FUNGHI E ASPARAGI

Ingredienti per 2 persone 1 confezione di pappardelle fresche FINI 5 funghi misti un pugno di punte di asparagi selvatici granella di nocciole q.b  pecorino q.b olio q.b sale q.b aglio [...]

tags : pecorino aglio fuoco asparagi ingredienti funghi
dal 9 November 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Zucchine fantasia

Zucchine fantasia

Ottimo periodo per le ultime zucchine verdi dell’ orto e le fantastiche zucche , mai provate a cucinarle insieme?       INGREDIENTI PER 2 PERSONE 2 zucchine verdi 1 fetta [...]

dal 8 November 2013 su:
ricetta frutta verdura
TAGLIATELLE ZUCCA E SALMONE

TAGLIATELLE ZUCCA E SALMONE

Tempo di zucche ed allora vai con una ricettina facile facile INGREDIENTI PER 2 PERSONE 1 CONFEZIONE DI TAGLIATELLE LA SELEZIONE FINI 1 PEZZO DI ZUCCA 200 GR 1 FETTINA DI SALMONE CIPOLLA Q.B [...]

tags : panna brodo zucca salmone padella ingredienti ricettina tagliatelle
dal 2 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Zuppa di fagioli e tortellini

Zuppa di fagioli e tortellini

INIZIANO I PRIMI FREDDI E IL MODO MIGLIORE PER COCCOLARSI è UNA BELLA ZUPPA DI LEGUMI, SONO BUONI E FANNO MOLTO BENE AL NOSTRO FISICO… VI PROPONGO UN PIATTO GHIOTTO TORTELLINI CON [...]

tags : pane aglio fuoco fagioli mortadella reggiano ingredienti
dal 25 October 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
FOOD SAVER….IL MIO BRACCIO DESTRO IN CUCINA

FOOD SAVER….IL MIO BRACCIO DESTRO IN CUCINA

Molti di voi sapranno che oltre ad essere una foodblogger da quasi 3 anni, sono diventata anche una Personal Chef  , l’ attenzione alle materie prime e alla loro conservazione è [...]

dal 4 October 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
IL NORD ABBRACCIA IL SUD

IL NORD ABBRACCIA IL SUD

Ingredienti per 2 persone 1 confezione di gnocchetti tirolesi FINI 2 melanzane rosse di Rotonda olio q.b sale q.b 2 cucchiai di stracchino  Procedimento Tagliate le melanzane a cubetti [...]

dal 12 September 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Carbonara per vegetariani

La carbonara è un piatto top della tradizione, solitamente viene fatta con guanciale , altri lo fanno con il lardo, chi con la pancetta oggi ho pensato di crearla per chi è vegetariano quindi [...]

tags : pecorino lardo aglio padella noce bucatini ingredienti pancetta vegetariano zucchine
dal 16 August 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Fagottini ripieni di zucchina e burrata e…Buone Vacanze

Fagottini ripieni di zucchina e burrata e…Buone Vacanze

In estate siamo sempre alle prese con ricette veloci, vi mostro come in poco tempo e con pochi ingredienti riuscirete a stupire i vostri commensali Ingredienti per 4 persone  8 fogli di pasta [...]

dal 12 August 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Gnocchi con asparagi, burrata e radicchio

Gnocchi con asparagi, burrata e radicchio

Ingredienti per 2 persone 6 ASPARAGI FRESCHI 1 BURRATA O 1 CONFEZIONE DA 70 GR DI FORMAGGIO CREMOSO 1 CONFEZIONE DI GNOCCHI FRESCHI FINI 4 FORGLIE DI RADICCHIO SALE E PEPE Q.B 2 [...]

dal 2 August 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura
INSALATA DI GRANTORTELLI

INSALATA DI GRANTORTELLI

Cosa ne direste di una bella insalata estiva, non di pasta…ma di tortelloni ?! Probabilmente non avrete mai immaginato di usare la pasta fresca ripiena anche in questa versione , oggi vi [...]

tags : funghi porcini fagiolini
dal 26 July 2013 su:
frutta verdura
Insalata di patate e fagiolini

Insalata di patate e fagiolini

Oggi vi propongo un’ insalata fresca che puo’ essere servita come contorno per cena o per un pranzo veloce magari appena torniamo dal mare e non vogliamo accendere i fornelli. Le [...]

tags : aglio verdure pentola fagiolini ingredienti
dal 23 July 2013 su:
ricetta frutta verdura

Cous Cous all’ ortolana

Ingredienti : 1 confezione da 250 gr di ceci precotti 1 melanzana 5 pomodorini 10 mandorle metà peperone rosso o giallo olio evo q.b 2 cucchiai di concentrato di pomodoro sale rosa Gemma di [...]

tags : verdure ceci padella melanzane ingredienti pomodorini soffriggere
dal 12 July 2013 su:
ricetta frutta verdura