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ULIDEA: un nuovo ambasciatore per l’eccellenza trentina

Presentato a Milano Ulidea, il dressing a base di olive nere frammentate nato dalla collaborazione tra Agraria Riva del Garda e Locanda Margon, su ricetta dello chef stellato Alfio Ghezzi. [...]

tags : ricette amaro olive dop ricetta locanda servizio trentina naturale internazionale
dal 2 November 2015 su:
ricetta locali frutta verdura
Novità : Alpiyo Valtellina, lo yogurt di montagna

Novità : Alpiyo Valtellina, lo yogurt di montagna

Un altra novità al banco degli yogurt nel supermercato, è arrivato Alpiyo lo yogurt che viene dalla Valtellina, un prodotto per alcuni versi interessante ma come vedremo presentato in modo [...]

tags : greco bosco frutta latte punti pere kiwi chilo banane bianco
dal 31 October 2015 su:
alcolici frutta verdura dolci

La Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2016

Seconda edizione della Guida Esenziale ai Vini d’Italia 2016 cura di Daniele Cernilli – DoctorWine (critico enologico di fama internazionale, tra l’altro è stato anche fondatore del [...]

tags : verdicchio passito montepulciano cantina brunello di montalcino riserva irpinia greco pigna brut
dal 16 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Le novità e le conferme del Merano WineFestival 2015

Le novità e le conferme del Merano WineFestival 2015

Merano come tradizione da 24 anni, si prepara alla nuova edizione del suo WineFestival l’evento in cui passato, presente e futuro del vino e della gastronomia trovano spazio per il confronto, [...]

tags : sangiovese riesling cantina terlano toscana vitigno ricette esteri doc vini
dal 7 October 2015 su:
alcolici vino locali

Cabernet Sauvignon Lafóa di Colterenzio si aggiudica per la tredicesima volta il riconoscimento “Tre Bicchieri”

  La prestigiosa guida “Vini d’Italia” del Gambero Rosso premia nuovamente il vino di punta della Cantina Colterenzio: per il tredicesimo anno degustatori esperti del Gambero [...]

tags : cantina sauvignon cabernet vini punta ribes annata bouquet internazionale classico
dal 5 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
3 insuperabili idee per uno Sfizioso Aperitivo

3 insuperabili idee per uno Sfizioso Aperitivo

Fatevi un esame di coscienza e rispondete sinceramente: quando si tratta di trovare sfiziose Idee per Aperitivo, riusciute a farvi venire subito in mente ricette originali e veloci, che superino [...]

tags : salume salumi farina maiale ricette ricetta vergine forno latte pizza
dal 2 October 2015 su:
carne e pesce ricetta formaggi

Canederli Koch: gli unici canederli surgelati con il Marchio di Qualità Alto Adige

I canederli rappresentano uno dei piatti più tipici della tradizione altoatesina, ma richiedono tempo per la preparazione. Perche’, allora, non servire in tavola quelli surgelati [...]

tags : burro speck brodo latte farina superiore ricetta grammi formaggio
dal 2 October 2015 su:
pane pasta riso formaggi ricetta

Spesa di frutta e ortaggi a domicilio: ho provato per voi Bioexpress

Continua il viaggio tra i servizi di spesa bio a domicilio. Dopo Bio in Casa, Cortilia, Porta Natura e Smart Food, questa settimana è il turno di Bioexpress. Chi sono: tra i pionieri del [...]

tags : mele parma uva bio kg dolci frutta peperoni pomodori ortaggi
dal 25 September 2015 su:
frutta verdura locali ricetta

Valle Isarco, in Alto Adige, il “Percorso dei sapori”

Il “Percorso dei sapori” che si svolge in Valle Isarco, in Alto Adige, permette di scoprire non solo le ben note ricchezze paesaggistiche e culturali, ma anche l’abbondanza e varietà di [...]

tags : frutta strudel prugne latte vini speck ortaggi osteria formaggio distillati
dal 24 September 2015 su:
vino frutta verdura dolci
Trancio di tonno al sesamo

Trancio di tonno al sesamo

La frequenza nel postare non è decisamente il mio forte ultimamente, ma abbiate pazienza perché tra pancione, la scuola che rende i nani "leggermente" isterici e le mille attività non riesco [...]

tags : pesci tonno torta ricetta verdure zucchine padella ingredienti
dal 23 September 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

La Festa del Ringraziamento è la festa dei contadini nei masi Gallo Rosso

Sabato 17 ottobre appuntamento con i contadini dei masi Gallo Rosso e con i loro prodotti autentici. Sabato 17 ottobre dalle 8.30 alle 17.00 la bellissima Piazza Walther di Bolzano sarà teatro, [...]

tags : frutta salumi alpeggio distillati agriturismo
dal 14 September 2015 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Riso e fichi noci per le felicità possibili a Pavia

Riso e fichi noci per le felicità possibili a Pavia

Le felicità possibili si sono spostate nella Civica Biblioteca Bonetta di Pavia. Abbiamo letto il dittico di racconti Biblioteca e Nuvole. E poi s si è messa in movimentonettao una delle [...]

tags : aglio brodo salsa marino porro dieta riso noce fibre lipidi
dal 13 September 2015 su:
ricetta frutta verdura
Mini sushi cake

Mini sushi cake

Katsumoto (Ken Watanabe): "Io morirò ucciso dalla spada. La mia o... quella dei nemici!" dal film L'ultimo samurai, 2003     Adoro l'etnico da sempre, ma nello specifico amo da [...]

tags : bardolino sauvignon burro fuoco salmone tonno torta riso vini pentola
dal 7 September 2015 su:
ricetta vino dolci
Il meglio della settimana in cui riprendere Enzo Miccio: “Ma che bicchieri usi?!”*

Il meglio della settimana in cui riprendere Enzo Miccio: “Ma che bicchieri usi?!”*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - I Tre Bicchieri Puglia 2016 del Gambero Rosso: entra Bruno Vespa, esce Gianfranco Fino. 2 – Caro Al Bano, andare per vie legali contro [...]

tags : brunello di montalcino barolo cantina capri vini bianco gambero montalcino brunello
dal 6 September 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

I Tre Bicchieri Gambero Rosso 2016 del Brunello di Montalcino (e anche quelli dell’Alto Adige)

Lo stillicidio è appena iniziato ma non c’è né ci sarà pace per i cacciatori di click. Ecco I 18 Tre Bicchieri del Brunello di Montalcino (ehi, mancano i due 100/100 Parker?) e pure [...]

tags : cantina riesling brunello di montalcino lagrein moscato pinot passito sauvignon cabernet gambero
dal 3 September 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Escursioni e picnic di fine estate in MTB

Escursioni e picnic di fine estate in MTB

Escursioni con pic-nic in uno degli angoli più suggestivi dell’Alto Adige, con la proposta dell’Hotel Bergschlössl a Luson (Bolzano). Quando  sul far dell'autunno la natura mostra il suo [...]

tags : finlandese
dal 3 September 2015 su:
cucina internazionale
Itinerari di viaggio: Costa Smeralda low cost e Ogliastra selvaggia (seconda parte)

Itinerari di viaggio: Costa Smeralda low cost e Ogliastra selvaggia (seconda parte)

Dalle bellezze glam della Costa Smeralda, ora vi porto verso quelle più discrete ma ricche di fascino dell’Ogliastra. Il mio tour della Sardegna orientale è proseguito con un [...]

tags : pecorino dolci bosco monte salato sarda zona fico funghi salumi
dal 31 August 2015 su:
vino frutta verdura locali
Furano Bahari: una nuova ristorazione ad Agropoli

Furano Bahari: una nuova ristorazione ad Agropoli

Tornare ad Agropoli per qualche giorno e scoprire una nuova realtà appena nata, sul mare. Il Furano Bahari, un lido, un ristorante, un dopo cena. Una sensazione di benessere e [...]

tags : falanghina polpo bianco panna pietra sala vini mais fritto pizza
dal 29 August 2015 su:
ricetta locali vino

Il suggerimento di oggi riguarda una cena molto particolare. Un’esperienza culinaria che appagherà non solo il vostro gusto, ma anche la vista. Un’esperienza davvero particolare.Sto [...]

tags : zucca salsa rapa zona vini gelato martino superiore ristorante vitello
dal 26 August 2015 su:
frutta verdura vino carne e pesce
Strozzapreti con pesto calabrese e pomodorini, un'antica, tipica, pasta corta.

Strozzapreti con pesto calabrese e pomodorini, un'antica, tipica, pasta corta.

Gli strozzapreti (o strangolapreti) sono un'antica, tipica, pasta corta da cuocere italiana, a forma di grossi cannelli lunghi un pollice e perciò non sempre agevoli da consumare (da cui il [...]

tags : capperi saltare ricetta fuoco olive grano padella pomodori condimento ingredienti
dal 22 August 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Dinner show a Portopiccolo (Sistiana)

Dinner show a Portopiccolo (Sistiana)

Dove? Affacciati sul Golfo di Trieste al tramonto a Portopiccolo. Quando? il 1 settembre 2015. Cosa? Dinner Show di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. Il prossimo Concerto del Gusto di [...]

tags : dolci menu bar forno gelati ristorante distillati gastronomia
dal 12 August 2015 su:
locali ricetta dolci
Festa dell'arrotino a Stolvizza di Resia

Festa dell'arrotino a Stolvizza di Resia

Sabato 8 e domenica 9 agosto 2015 a Stolvizza di Resia si rinnova l'appuntamento con gli arrotini. La Festa dell'Arrotino, giunta alla diciottesima edizione, animerà questo piccolo, ma vivace [...]

tags : degustazione
dal 4 August 2015 su:
alcolici

Indovinato abbinamento dello chef stellato Herbert Hintner: Riesling Montiggl della cantina di San Michele Appiano e Tartare di salmerino marinato

  Continua la serie da collezione di “Sogni estivi” ideato dalla cantina di San Michele Appiano per invitare ad abbinare nei ristoranti stellati d’Italia i suoi vini pregiati a ricette [...]

tags : riesling cantina ricette ricetta panna zona vini filetto vitigno italiana
dal 29 July 2015 su:
ricetta alcolici vino
Aperitivo industriale con Friulmont

Aperitivo industriale con Friulmont

Friulmont, la società consortile che riunisce le maggiori latterie dell'Alto Friuli, ha deciso di entrare nel mercato del commercio online delle produzioni agroalimentari, un settore che, [...]

tags : ristorante
dal 21 July 2015 su:
locali

McDonald’s celebra le eccellenze DOP e IGP italiane con due nuovi panini

McDonald’s presenta due nuovi panini che promettono di esaltare due celebri eccellenze Made in Italy: dopo aver conquistato il mondo con i primi 4 panini di Expo Limited Edition, ecco che [...]

tags : dop speck grammi reggiano ingredienti
dal 14 July 2015 su:
ricetta vino carne e pesce