Ingrediente Principale: Pane in cassetta - Prosciutto cotto - Asparagi Ricetta per persone n. 4 [...]
La ricetta dei bocconcini con peperoni ed erbette è un’altra ricetta tricolore. Per questa facile ricetta occorrono fette di pane in cassetta, sottilette, peperoni rossi in agrodolce, [...]
Mai dare per scontate le parole che utilizziamo, anche in cucina. Tutti i termini hanno dei loro significati specifici, che magari variano di poco tra una parola e l’altra, però il mondo [...]
La colpa è di Ernesto Iaccarino (il figlio). Non ho dubbi. Non ha il fisico. Come lo immaginate un cuoco??? Magro e slanciato? Sì? Allora la colpa non è la sua. Lo stereotipo non funziona. [...]
Di nuovo la verza? Eh sì, ma oggi è l'ultima volta, solo perchè è finita la sua stagione però! In realtà considero le verdure così versatili che le cucinerei ogni giorno, ma a quel punto [...]
Cube Agree GTC Race Compact Telaio: GTC Carbon Monocoque Colore: Red’n'Black Forcella: Dedacciai Black Blade Carbon Serie sterzo: FSA Orbit Z semi integ. Atacco manubrio: Syntace [...]
Eccoqua, abbiamo ufficialmente chiuso con i picnic e avrei da leggere qualcosa come 450 ricette… Mi ci vorranno una decina di giorni prima di dirvi il mio picnic menu, nel mentre ho fatto [...]
Chi non è mai stato sull'altalena. Io ci sono cresciuta. Così oggi, terminato il lavoro, ho scoperto che fuori dell'aula di informatica c'era ancora tanta vita da sembrare di far ripartire da [...]
Ingredienti per 4 persone: 12 fette di pane integrale a cassetta, 120 g di prosciutto cotto, 150 g di ricotta fresca, emmenthal, una noce di burro, 2 cucchiai di brandy, sale e pepe nero. [...]
Ingredienti per 6 persone: 12 fette di pane bianco a cassetta 2 mozzarelle di bufala, 6 olive verdi denocciolate, un filo d’olio, un pizzico di sale e di pepe nero. Per decorare: 6 filetti di [...]
Era scritto nel fondo del mio primo caffè questa mattina. Si era disegnato da solo, un piccolo cuore dai bordi frastagliati, ma pur sempre un cuore. Una sera d'inverno, sulle nostre montagne, [...]
Definirla ricetta è troppo ma l'idea è venuta da questo divertentissimo film di Stanlio e Ollio: Nel paese delle meraviglie (a questo link trovate tutto il film :-) peccato che sia in [...]
La fiera di Vinitaly 2009, oltre ad essere business, è anche un luogo in cui si incontrano le novità e le tendenze nel mondo del vino: dal wine bus all’auto con chauffeur, dalle bollicine [...]
I Toast possono essere di pane in cassetta bianco, integrale o addirittura arricchito di semi vari, che sovrapposto e farcito da vita a gustosi sandwich da tostare appunto sull’apposita [...]
Ingredienti per 4 persone: 12 fette di pane integrale a cassetta, 180 g di tonno sott’olio, 50 g di olive verdi denocciolate, 1 cucchiaio di capperi dissalati, 2 uova sode, 1 cucchiaio di [...]
Ingredienti per 6 persone: 12 fette di pane integrale a cassetta, 180 g di tonno sott’olio, 50 g di olive verdi denocciolate, 1 cucchiaio di capperi dissalati, 2 uova sode, 1 cucchiaio di [...]
Oggi andiamo davvero nel particolare e vi racconto un vino difficile da trovare, ma secondo me tutto da scoprire: il Nibiô. E' un vino che viene prodotto con uve Dolcetto a graspo rosso, Nibiô [...]
La Loaf Cake al Cioccolato é forse l’essenza di quanto più di gustoso e profumato c’é nel cioccolato, ha una consistenza “densa e scioglievole” allo stesso tempo. [...]
Angelo PerettiFinalmente! "Finalmente che?" mi si chiederà. Finalmente Alessandro Masnaghetti è approdato sul web. Con la sua Enogea, che, me lo si lasci dire, considero al momento la più [...]
Ingredienti per 6 persone: 12 fette di pane bianco a cassetta, 100 g di salmone affumicato a fettine sottili, 80 g di mascarpone, 40 g di parmigiano grattugiato. Preparazione: Tagliare ogni [...]
Quand'ero ragazzino, nel mio paese in Sicilia, ricordo le cassette rosse per imbucare la posta. Erano sempre due, accoppiate. In una andavano inserite lettere e cartoline per la Sicilia. [...]
Ingredienti: 8 fette di pane bianco a cassetta, 8 fettine di bacon, 2 melanzane, un cucchiaio di prezzemolo tritato, olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale. Preparazione: Grigliare le [...]
Ingredienti per 6 persone: 8 fette di pane a cassetta, 5 cucchiai di salsa aurora, 200 g di gamberetti già lessati e sgusciati. Per decorare: 2 uova sode (facoltativo). Preparazione: Tagliare [...]
Come fare un panettone gastronomico utilizzando le fette di pane a cassetta senza crosta.Ho fatto una prova con solo una confezione di pane, ha cinque fette quindi mi è venuto un solo strato, [...]
COME NASCE IL LIEVITO SELVAGGIO: FARINA E ACQUA. Il lievito "selvaggio" o naturale, la cosiddetta "pasta madre" o "pasta acida", è il solo lievito usato dagli Antichi fino all’800. E’ fatto [...]