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ingredienti: - 60 gr di olio di cocco - due cucchiai di sciroppo di datteri - 60 gr di patate americane (lavate, bollite, sbucciate e schiacciate) - 125 ml di latte di soia - 350 gr di farina di [...]
TEMPO: 1 ora| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questi dolcetti al cioccolato, da gustare insieme a un’ottima crema di [...]
Nel lontano 1995 una Madonna stile samurai ha sponsorizzato una nota marca di shochu, ovvero rice brandy! Madonna afferma nella pubblicità: sono pura! In pieno contrasto con la descrizione [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Dopo una serie di piatti salati, oggi torno a proporvi una delle mie passioni: [...]
![Cantina Brandi, Minervino Murge FO [7.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/cantina-brandi-161-400x299.jpg)
Ci vuole un amico per pescare luoghi così. Perchè altrimenti ti troveresti a vagolare per le perdute terre – alle elementari si chiamavano Le Puglie, perchè plurale? – estese [...]
Filetto al pepe verde - Filetto ricette Un classico della cucina semplice e veloce. Tutto sta nella buona qualità della carne, quindi, occhio al macellaio!! • 4 filetti da circa 180 gr [...]
Questa sangria è il regalo di una cara amica, che non vuole esser nominata, ma lei sa quanto le sono grata per avermi spiegato come facevano la sangria in Spagna, è a lei infatti ho chiesto la [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di carote novelle molto tenere, 1 piccola cipolla, 40 g di burro, 1 dado, 60 g di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di brandy, 1 cucchiaio di ketchup, ½ [...]
Il divorzio incrina la vita perfetta di Liz, bella, lavoro invidiabile, una grande casa a New York. Lo spiraglio di luce è un anno di viaggio alla scoperta di sé stessa. Prima tappa [...]
Ingredienti per 4 persone 250 g di pasta sfoglia 250 g di mele Golden Delicious 50 g di uvetta 60 g di zucchero 1 bicchierino di Brandy 1/2 limone 1 uovo 1 [...]
Si beve, e tanto. L’arsura che ci ha preso in questi giorni di caldo asfissiante, le enormi quantità di acqua consumate, i succhi che nel giro di 24 ore sparivano dal frigorifero, il [...]
Ecco un’altra novità dalla costiera. Il Relais Blu, un ristorante che gode di una delle scenografie più belle del mondo apre ai clienti anche per l’aperitivo. Trovo che sia [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di fusilli, 150 g di fontina, 3 cucchiai di panna, 30 g di pistacchi pelati e tritati, 1 cucchiaio di brandy, sale. Preparazione: Sciogliere a fuoco dolce la [...]
La sangria è una bevanda spagnola a base di vino, frutta e spezie. La sangria più nota è quella a base di vino rosso, ma ne esiste anche una versione con vino bianco. Ci sono diverse [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la frutta: 3 banane, 500 g di fragole sciroppate, 200 g di ananas sciroppato, un bicchierino di brandy. Per arricchire: quattro yogurt alla frutta del gusto [...]
Le tapas al formaggio e uova sono forse le preparazioni che si avvicinano di più alla nostra idea di aperitivo. Spesso anche nei nostri locali e bar si trovano molte creme e salse, in cui i [...]
Intorno all'800 d.C. gli arabi già conoscevano un procedimento per ricavare un distillato dal vino di datteri: distillato che non serviva come bevanda ma per preparare profumi. In Europa, la [...]
L’utilizzo della panna in ricette a base di pesce l’ho scoperto durante un viaggio a Berna, dove ho voluto assaggiare le cozze alla panna che il cameriere di un ristorante in centro [...]
Un modo semplice e gustoso di preparare la sogliola. Gli ingredienti per una porzione sono i seguenti: 1 sogliola, 50 dl di latte, mezzo cucchiaio di maizena, mezza bustina di zafferano, farina, [...]
Ingredienti:· 1 ananas piccolo;· 100 g. di cioccolato fondente di buona qualità (a pezzi);· 2 cucchiai di panna o panna acida;· 2 cucchiaini di rum o brandy (facoltativo);· 2-3 cucchiai di [...]
Ingredienti per 4 persone: 150 g di certosino o altro formaggio molle, 150 g di ricotta, 1 bicchierino di brandy, sale e pepe. Preparazione: Lavorare a lungo il formaggio con la ricotta, [...]
Siccome non è il caso di spingersi oltre, diciamo che un capello nella minestra è capitato a tutti. La mosca è più episodica ma come detto, lasciamo stare. Anche perché sto per riferirvi la [...]
Buonissima ed “estatissima”, la salsa rosa ci accompagna ogni estate nella preparazione di cocktails da aperitivo… - Mayonnaise - Ketchup e - Brandy circa 2 cucchiaini [...]
L’arrosto è una pietanza versatile, buona da consumare fumante quando fa molto freddo, o appena tiepida quando, al contrario, fa molto caldo come in questi giorni. Questa ricetta in [...]
Quando sono a casa dal lavoro e sono da sola non posso fare a meno di prepararmi qualcosa che mi piace. In primo piano troneggiano sempre i crostacei, a seguire tutto il resto!!! Questa volta ho [...]
