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Il lambrusco non viene utilizzato granchè in cucina. La spuma e il basso tenore alcoolico non fanno pensare sia un trionfo nello sfumìo dei piatti, e il corpo esile lo rendono poco incline [...]
Non l’avevamo incontrato nel corso della nostra spedizione esplorativa nel mondo delle Relazioni culinarie, amori e flirt a colpi di manicaretti, eppure esiste ed è un accompagnamento [...]
Bronzo per il Caffo Solara, unico prodotto calabrese vincitore di una medaglia. Il Triple Grand Orange Liqueur "Caffo Solara" ha conquistato la medaglia di bronzo per la categoria 'Confezioni di [...]
Buongiorno!!!!! ma oggi è 22 marzo? oppure è 22 novembre??? No.. perchè a parte il clima mite.. per il resto la giornata è tipica autunnale!!!!!! Ma insomma... sta Primavera non vuol proprio [...]
Eh si, sono proprio 44 oppure…..IL NONO ANNIVERSARIO DEI 35…. suona meglio, che ne dite? Un numero così importante necessita una certa concentrazione, magari con la Smorfia al contrario, [...]
Atmosfere d'oriente, sole, e tutti i profumi e gli aromi del sud declinati nelle nuove proposte dell'azienda di Limbadi (Vibo Valentia). Distilleria Caffo - Pad. 3 - Stand C6. Distilleria [...]
INGREDIENTI 04 tranci di pescatrice da 250 g cadauno 04 fette di pancetta affumicata 02 cucchiai di senape dolce 250 g di patate 200 g di fagiolini verdi 01 rametto di rosmarino 60 g di burro [...]
“Zia Nianna, che cosa è la carne in questa scatola e di che cosa sa?"“Di valle svizzera!”Attimo di panico di, nell’ordine, Alessandro, Edoardo, la signorina che stava allestendo lo [...]
L’accostamento di frutta e carne è sempre particolare. Interessante è la salsa di mele da utilizzare, calda, come contorno per la carne di maiale. Per preparare la salsa per 4 persone [...]
Io ve lo dico. Se facciamo quelli che “è così perché me l’hanno detto, non è così perché non”, allora, non ce la possiamo fare. Dico a stabilire se la top ten nazionale [...]
Buongiorno!!!! e buon inizio settimana!!!! Fa di nuovo freddo avete visto??? per fortuna che c'è il sole almeno!!!! :-))))))Scommetto che quando avete visto questa foto vi è sembrato un filone [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 arance mature, zucchero a velo, 250 ml di vino bianco secco, due cucchiai di liquore a scelta ( maraschino, brandy…). Per decorare: panna montata, 4 ciliegine [...]
Proprio mentre sta per uscire il nuovo film di Ozpetek, ‘Mine vaganti’, torniamo con la memoria (e tutti e 5 i sensi) a una delle pellicole che l’hanno reso celebre: ‘Le fate [...]
Le due aziende, dal 21 Aprile 2010, inizieranno a collaborare sul mercato nazionale per la distribuzione della storica firma del prosecco.Nella foto: Corrado Casoli, Presidente di Gruppo [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di vitello, 4 fette di prosciutto crudo di montagna, una noce di burro, 1 spicchio d’aglio, ½ bicchiere di brandy, sale e pepe. Preparazione: Mettere la [...]
Un piatto delizioso ricco di sapore, ma non chiedetemi perchè si chiama così, chissà se bella Sissi lo mangiava... ma dubito era troppo attenta a non ingrassare. L'ho letto in una vecchia (si [...]
Oggi prepariamo un piatto al termine della cui preparazione, risulteremo davvero soddisfatte con noi stessi per il risultato ottenuto, sia a livello visivo, sia di sapore. L’occorrente è: [...]
Oggi a Milano è finito (alleluja) il Carnevale, quindi ecco qui una ricetta tradizionalissima e velocissima per i tortelli. La foto è terribile, non pensavo neanche di farla ma vi posto questa [...]
Ingredienti per 6 persone: 800 g di lombo di maiale a fettine sottili della grandezza di una cotoletta, 150-200 g di pancetta affumicata a fettine, 150 g di pistacchi di Bronte, 100 g di brie, 1 [...]
Ho superato da un pezzo gli anta e ricordo con affetto 90° Minuto, la storica trasmissione calcistica domenicale della Rai. Il solo pensiero mi mette una feroce nostalgia di quel programma [...]
In questo periodo su blog e siti vari imperversano, com'è giusto che sia, chiacchiere, castagnole, bomboloni e chi più ne ha più ne metta...d'altronde se non si fanno in questo periodo [...]
Angelo PerettiOra, io ve lo dico ma negherò sempre e comunque ogni responsabilità, ché il 2009 non l'ho ancora tastato. Ma su Vinatis, il sito francese sul quale faccio di solito shopping [...]
Questa ricetta è tantissimo tempo che volevo realizzarla, ma ultimamente abbiamo mangiato solo secondi e verdura, per cui non avevo ancora trovato il modo di prepararla...oggi [...]
Quando Sergio Maria chiama, non posso non rispondere al volo! E lo faccio dalla mia nuova casa…questa!!! Il restyling del blog non è ancora totalmente a punto ma ci stiamo lavorando, io e [...]
