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Questa ricetta giace in archivio già da molto tempo... chissà poi perchè non l'ho ancora pubblicata, stava andando nel dimenticatoio. Già pubblico poche ricette a base di pesce, se poi [...]
Una vecchia casa contadina che domina la Valle dell’Adige dall’alto di un poggio in località Sorni. Eccola, la Vecchia Sorni. Carattere rustico ma raffinato. Pochi coperti (vi consigliamo [...]
Questo caldo mostruoso mi fa venire ancora più voglia di mare...e quindi oltre a mangiare tanta frutta, mi è venuta tanta voglia di pesce e quindi l'altro giorno sono andata a rifornirmi dalla [...]
A chi non piace il salmone affumicato? Lo mangia persino l'ammoremmio che detesta il pesce (porello lui!). Eppure, per quanto buonissimo, ha un qualcosa che a me non convince [...]
Runner Creativitavola -Alzata dolce Easy Life Design - Paletta per dolci Gioia della CasaNon a tutti piacciono i dolci con la frutta, mio marito ad esempio preferisce quelli semplici, non [...]
Mercoledi' sera 6 luglio 2011 alle 20 si e' tenuto a Grado l' evento :LA CUCINA D' ESTATE 2011SULLA PASSEGGIATA MAREPresentato daFRIULI VIA DEI SAPORI Col patrocinio del COMUNE [...]
Mercoledi' sera 6 luglio 2011 alle 20 si e' tenuto a Grado l' evento :LA CUCINA D' ESTATE 2011SULLA PASSEGGIATA MAREPresentato daFRIULI VIA DEI SAPORI Col patrocinio del COMUNE [...]
Mauro PasqualiLa Sardegna è (giustamente) nota per il suo mare e le sue spiagge, che nulla hanno da invidiare ad altrettanto famose destinazioni esotiche. Purtuttavia la Sardegna che amo è [...]
Non vorrei sembrare presuntuosa o sentirmi superiore ai maestri di questo piatto della tradizione romana ma dopo anni di prove, posso con onestà affermare che anche io so fare la [...]
Una serata all'aperto alla corte esterna del ristorante Le Macine dell'Una Hotel Il Molino di Benevento. Venerdì 8 luglio dalle ore 20:00.Si cena all'aperto all'Una Hotel il Molino di [...]
Oggi una ricetta estiva per preparare un dolce freschissimo da gustare. Cosa facciamo? Dei ghiaccioli allo yogurt fatti in casa da preparare in pochissimi minuti. In effetti non è [...]
DINT' 'A BUTTEGLIA Dint' 'a buttegliaN'atu rito 'e vinoè rimasto...EmbèChe fa m' 'o guardo?M' 'otengo a mentee dico:"me l'astipoe dimane m' 'o bevo?"Dimane nun esiste.E 'o juorno [...]
Pommery Cuvée Louise 1999 Nocciola, miele e biscotti al burro ma naso nel complesso affatto pesante. C’è qualche tocco citrino di pompelmo maturo ad alleggerire e poi anice e tiglio. [...]
Va bene, sarò pure quella che parla sempre di matti, ma, ammettiamolo, esiste forse qualcuno di noi che non ha un vizio, una mania particolare che ci contraddistingue, nel bene o nel male?Di [...]
Che Black Mamba mi perdoni! Vi propongo una serie di assaggi di vini prodotti e curati da Michele Lorenzetti, consulente agronomico e enologico specializzato in biodinamica. Ci siamo incontrati [...]
Ecco qua le foto vincitrici del concorso:- pacchero nero di "Accantoalcamino"- flan di carote de "Le temps des Cerises"- la panzanella de "La scimmia cruda"Ora vi spiego perchè ho scelto queste [...]
La degustazione si è tenuta durante Vulcania 2011 . Coordinata da Nicola Frasson e Gianni Fabrizio è iniziata con una batteria di Soave di annate diverse (09, 08, 05). Anche al banco [...]
Esistono sempre tantissime ragioni per una passare qualche giorno a Barcellona. La città catalana è uno dei punti di riferimento del turismo mondiale e offre sempre qualcosa di stimolante ai [...]
Appunti veloci di degustazione. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Capovolto 2009 Comunica in modo semplice e diretto senza troppi fronzoli. Sentori di agrumi e [...]
Angelo PerettiCertamente a chi mi legge non gliene importerà granché, ma dico lo stesso che una delle esperienze che mi piacerebbe fare è quella di costruire una linea di vini a private label [...]
Apertura venerdì 24 giugno dalle ore 20:00. L'Una Hotel Il Molino di Benevento inaugura la corte esterna, nuova suggestiva location per le serate estive e naturale estensione en plein air del [...]
Martedì 21 giugno 2011 presso il Macro, dalle 17.30 alle 23.00. Circa 50 aziende, con 75 etichette in degustazione. Dal Trentino alla Sicilia, viaggio nell'Italia del vino. Focus sui vini del [...]
For the English version click here!!! Decisamente questa e' la miglior focaccia genove che abbia mai fatto.... e devo dire grazie a Vittorio di Viva la focaccia per la ricetta favolosa [...]
Il Ministero delle politiche agricole comunica che, a seguito della pubblicazione del Regolamento sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, la 'porchetta di Ariccia' ha ottenuto [...]
Dosi per: 30 frutti Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 30 alchechengi 300gr. di cioccolato bianco 200gr. di cioccolato fondente 2 cucchiai di [...]
