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Tortellini in brodo Il primo piatto tipico [...]
Al contrario delle regioni più settentrionali, dopo il crollo dell’Impero l’Abruzzo non conobbe le incessanti scorrerie barbariche, ma fu invece teatro della guerra greco-gotica durante [...]
Identità Golose, il congresso ideato da Paolo Marchi, che permette ai grandi cuochi nazionali ed internazionali di incontrarsi e, soprattutto, confrontarsi, giunto alla sua dodicesima [...]
da Pescocostanzo Francesca Marino Pescocostanzo, non solo merletti a tombolo ed arte orafa ma location di eventi, kermesse gastronomiche a dimostrazione delle eccellenze d’Abruzzo. Questo [...]
L’executive Chef Enrico Figliuolo continua a tenere alto il livello dell’offerta gastronomica di Castiglion del Bosco. Presso il Ristorante Campo del Drago, che prende il suo nome [...]
di Silvio Martuscelli Tutti noi conosciamo e amiamo l’Amatriciana e la Norma. Una, originaria di Amatrice, piccola cittadina Laziale al confine con l’ Abruzzo e l’ altra [...]
Austere and complex wine with dense garnet color, smoky woodland, black truffle, earthy, red cherry intense nose followed by fresh red fruit, orange peel in depth - but also slightly apple - [...]
Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker): "L'amore è l'unica griffe che non passerà mai di moda!" dal film Sex and the city, 2008 Ho associato a questa cena a tema la [...]
Va al Rubesco Riserva ‘Vigna Monticchio 2010’ dell’azienda umbra Lungarotti la medaglia d’argento dei vini rossi italiani, secondo solo al pugliese Primitivo di Manduria ‘Es’ di [...]
Abruzzo: una regione sempre più in auge sia per le eccellenze enogastronomiche che per il patrimonio naturale e storico-artistico. E il 2016 già regala una grande novità: nasce infatti [...]
Dal 1700 una famiglia sinonimo di tipicità e tradizione: Lorenzo Filomusi Guelfi Montepulciano D’Abruzzo Doc riserva 2011. Lorenzo Filomusi Guelfi ha un carattere apparentemente scostante ma [...]
Di chi è questa pasta, pardon, queste fettucce o fettuccelle che dir si voglia? Dopo la guerra tra stelle Michelin, Niko Romito (tre stelle al Reale di Casadonna, Abruzzo) e >> [...]
Come vi avevo accennato nel precedente post vi avrei continuato a parlare dell'abbonamento mensile a Degustabox. Oggi vi parlerò della box arrivatami per lo scorso dicembre. Questa [...]
LA FIERA DEL GUSTO 4-5-6 MARZO 2016 Mariano Comense – Palazzo Storico delle Esposizioni Dal 4 al 6 marzo 2016 si riaccendono i riflettori su SAPORI IN SCENA al Palazzo Storico delle [...]
Febbraio, si sa, è mese di sfilate: e tra gli intramontabili non mancano mai le trasparenze. Con il millesimo 2015 anche i vini TREBBIANO D’ABRUZZO DOC e CERASUOLO D’ABRUZZO DOC di LA [...]
Dal 6 all’8 marzo 2016 Helmuth Köcher, in qualità di WineHunter sarà al MiCo – Milano Congressi per presentare la sua personale selezione di 100 produttori vitivinicoli e tenere due [...]
Il “Villa Bianchi” di Umani Ronchi comparirà nei menù delle business class e delle vip lounge della compagnia aerea russa Aeroflot. Ennesimo riconoscimento internazionale per i prodotti [...]
Tiziana Gallo è una talent scout. Viaggia, sceglie quel che le piace, quel che piace a lei risulta buono a molti, la moltitudine passa parola e diffonde la conoscenza di vini buoni. Lei non [...]
Seconda esperienza per me nel giro di una settimana al Cohouse Pigneto, lo spazio romano, ex mensa dei ferrovieri, trasformato in Temporary Restaurant che vede alternarsi alcuni tra i [...]
Anno nuovo, nuove edizioni e nuove manifestazioni: il calendario food si ripeta e si rinnova.Care's - The ethical chef days da domenica 17 a mercoledì 20 gennaio in Alta Badia. Un [...]
ΣΠΑΓΚΕΤΤΙ ΑΛ' ΑΜΑΤΡΙΤΣΑΝΑΣτην επαρχία του Ριέτι, στο Λάτσιο κοντά στα σύνορα με το Αμπρούτσο, βρίσκεται [...]
I più aggiornati sulle nuove tendenze della night-life milanese sanno che la zona compresa tra Garibaldi e Moscova si è ormai affermata come destinazione preferita dai gourmet, che lì si [...]
Appassionati di vino e degustatori incalliti, preparatevi a un febbraio ricco di eventi in giro per l’Italia per conoscere nuove etichette, scoprire eccellenze e stupirsi a suon di cin cin. [...]
Quando ci si accomoda a certe tavole, come quella del ristorante La Rei de Il Boscareto Resort a Serralunga d’Alba, si hanno sempre particolari aspettative ed è prassi che l’occhio indugi [...]
Grazie al Merano WineFestival e Grow the Planet e al suo portavoce Carlo Vischi, ho fatto parte del Social Team del #SIENAMWF16 Oltre 2000 presenze [...]
